Piccoli panettieri … al cioccolato
 

Una mattina a pane e cioccolato: davvero golosa e istruttiva l’esperienza dei bambini del 2° livello della scuola dell'infanzia "Il Girotondo" di Villa di Tirano, che all'interno del progetto didattico "Dai 4 elementi ai 1000 alimenti", sono stati i protagonisti di un'uscita al panificio delle Coste di Tirano. Con la grande disponibilità dei panettieri Remo e Giuseppe i piccoli hanno potuto preparare il pane con le proprie mani, esperienza motivante ed interessante che ha permesso loro di completare un percorso di lavoro iniziato con l'arrivo a scuola di un mazzo di spighe di grano e tutta la curiosità che ne è derivata: chicchi di grano, trasformazione in farina con pestello e frullatore, giochi tattili, giochi sensoriali, giochi di ipotesi, ricerche, curiosità fino alla classica domanda: ma come si fa a fare il pane? Quindi esperienza attiva al panificio. «Ma i panettieri, non si sono limitati ad insegnarci a fare il pane – raccontano le maestre -, ci hanno anche fatto vedere come nasce un uovo di Pasqua e così a mezzogiorno ce ne siamo tornati a casa felici con un sacchetto di pane per ogni bambino e un grandissimo uovo di cioccolato da mangiare con i nostri compagni a scuola. Un grazie ai panettieri Remo e Giuseppe».