Agricoltura biologica. Come imparare

[Abriga.it]

si ricorda che i prossimi incontri gratuiti sull’agricoltura biologica promossi dalla scrivente Comunità Montana Valtellina di Sondrio, in collaborazione con la Fondazione Fojanini di Studi Superiori, si terranno al mattino nei giorni:
- 9 aprile 2014 – dalle ore 10 alle 13 - Produzione di foraggio biologico in montagna - L’allevamento biologico in montagna
- 15 aprile 2014 – dalle ore 10 alle ore 13 - La viticoltura biologica - Pratiche di enologia nel biologico
Tali incontri sono rivolti ad operatori del settore e semplici appassionati. L’obiettivo è quello di fornire agli operatori del settore agricolo e zootecnico e ai consumatori le conoscenze scientifiche relative alle tematiche dell’agricoltura biologica e dell’agricoltura sostenibile dei prodotti tipici locali, evidenziando nel contempo i punti di forza e di debolezza dei diversi approcci per una coltivazione più rispettosa dell’ambiente e della salubrità del cibo. Con tali incontri si intende favorire un approccio eco-sostenibile all’agricoltura locale nell’ottica di valorizzare le produzioni agricole tipiche valtellinesi (viticoltura, frutticoltura, orticoltura).
Gli incontri si terranno presso la sede della Fondazione Fojanini e vedranno la partecipazione di esperti qualificati della Fondazione Fojanini, dell’ Università degli Studi di Milano e di Enti accreditati esterni che affronteranno le tematiche sopra indicate.