Pane e .... scuole - Abriga.it il giornale quotidiano online di Aprica e della provincia di Sondrio

Abriga.it · 03-11-10, 22:25

Con la recente visita al panificio Rigamonti di Albosaggia da parte di un gruppo di
bambini bielorussi (nella foto) ospiti dell’associazione “Aiutiamoli a vivere” comitato
di Sondrio, ha preso il via la quarta edizione del progetto “Pane e scuole”, ideato e
promosso con successo dall’Associazione Panificatori e Pasticceri della provincia di
Sondrio, attiva all’interno dell’Unione C.T.S. e presieduta da Remo Delle Coste.
Nell’occasione ai piccoli apprendisti panettieri è stata consegnata in omaggio la
simpatica dispensa “Buono come il pane”, realizzata dall’Associazione per illustrare gli
ingredienti di questo fondamentale alimento e spiegare i segreti del mestiere.
Anche questa nuova edizione del progetto si pone infatti l’obiettivo di far conoscere
l’arte del pane ai più piccoli, realizzando incontri sul campo per far toccare con
mano la realtà di un antico mestiere impegnativo ma appassionante. Un’iniziativa di
sensibilizzazione per aiutare a familiarizzare sin dalla tenera età con una professione che
un domani potrebbe rappresentare uno sbocco lavorativo per le nuove generazioni. È
infatti questo un settore in cui la domanda di manodopera è sempre elevata.
Considerato il grande successo ottenuto dal progetto nelle prime tre edizioni, la categoria ha dunque deciso di riproporlo anche per l’anno scolastico 2010/2011,
coinvolgendo alcuni panificatori della provincia che si sono resi disponibili per fare in
modo che il pane fresco artigianale continui a restare il simbolo di un alimento buono,
genuino e semplice.
Le prossime visite sono già fissate per le ore 9.30 del 18 e del 24 novembre al panificio
Delle Coste di Tirano, dove si recheranno 50 bambini (suddivisi in 2 gruppi da 25 per
ciascuna visita) dell’Asilo Statale di Tirano.
Per programmare i prossimi incontri, si invitano pertanto gli istituti scolastici interessati
all’iniziativa a prendere contatto con la segreteria dell’Associazione Panificatori e
Pasticceri (Luca Borzi, tel. 0342-533311).

03-11-10, 22:25	#1
Abriga.it Collaboratori Data Registrazione: 19-05-05 Messaggi: 5.781	Pane e .... scuole Con la recente visita al panificio Rigamonti di Albosaggia da parte di un gruppo di bambini bielorussi (nella foto) ospiti dell’associazione “Aiutiamoli a vivere” comitato di Sondrio, ha preso il via la quarta edizione del progetto “Pane e scuole”, ideato e promosso con successo dall’Associazione Panificatori e Pasticceri della provincia di Sondrio, attiva all’interno dell’Unione C.T.S. e presieduta da Remo Delle Coste. Nell’occasione ai piccoli apprendisti panettieri è stata consegnata in omaggio la simpatica dispensa “Buono come il pane”, realizzata dall’Associazione per illustrare gli ingredienti di questo fondamentale alimento e spiegare i segreti del mestiere. Anche questa nuova edizione del progetto si pone infatti l’obiettivo di far conoscere l’arte del pane ai più piccoli, realizzando incontri sul campo per far toccare con mano la realtà di un antico mestiere impegnativo ma appassionante. Un’iniziativa di sensibilizzazione per aiutare a familiarizzare sin dalla tenera età con una professione che un domani potrebbe rappresentare uno sbocco lavorativo per le nuove generazioni. È infatti questo un settore in cui la domanda di manodopera è sempre elevata. Considerato il grande successo ottenuto dal progetto nelle prime tre edizioni, la categoria ha dunque deciso di riproporlo anche per l’anno scolastico 2010/2011, coinvolgendo alcuni panificatori della provincia che si sono resi disponibili per fare in modo che il pane fresco artigianale continui a restare il simbolo di un alimento buono, genuino e semplice. Le prossime visite sono già fissate per le ore 9.30 del 18 e del 24 novembre al panificio Delle Coste di Tirano, dove si recheranno 50 bambini (suddivisi in 2 gruppi da 25 per ciascuna visita) dell’Asilo Statale di Tirano. Per programmare i prossimi incontri, si invitano pertanto gli istituti scolastici interessati all’iniziativa a prendere contatto con la segreteria dell’Associazione Panificatori e Pasticceri (Luca Borzi, tel. 0342-533311).